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ムル、ほこらしゃ日和

ホカホカトマト鍋

昨日は仕事仲間のリフォームしたおうちで鍋パーティをしてきました(*^_^*)
鍋はこないだやってみて美味しかったという先輩の話を聞いてトマト鍋にしました~003.gif068.gif

ホカホカトマト鍋_c0197961_8541657.jpg

鶏ガラスープのだしに、まるごとトマトをゴロゴロ入れて、豚肉、ほうれん草、玉ねぎ、えのきなどの具材をたっぷり入れてできあがりです!!!
おいしそ~!!!いただきまーす(^O^)

ホカホカトマト鍋_c0197961_8592590.jpg
自家製のバジルソース(バジルから育てているそうです!)をたっぷりぬったフランスパンや、から揚げ、2度揚げまでされたカリカリホクホクのポテトなど美味し~いおもてなしもたくさんうけました(●^o^●)

そしてたらふく食べたあとはお待ちかねの『シメ』です041.gif
ホカホカトマト鍋_c0197961_910639.jpg

鍋の残りにお米としめじとチーズとパセリでトマトリゾット風に。

このあと、アイスクリームとコーヒーをいただいて深夜1時まで賑わっていました043.gif053.gif
また鍋パーティーできたらいいな!!!
御馳走様でした~!!!
by satoyume-24 | 2009-02-18 09:31 | 日常の出来事

ついに鹿児島の離島、奄美大島に移住しました。   なんでもないことをゆる~くかいてゆきまふ。
by satoyume-24
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